Po letnom útlme ma opäť prepadlo picklsovanie. Áno, kapustu je potrebné spracovať a k tomu si telo žiada posilniť imunitu, takže všetky veľké poháre, čo som doma mala, som poriadne natlačila a už mi to na kuchynskej linke krásne kvasí. Čo je to pickles? Pokiaľ náhodou ešte pickles nepoznáte, označuje sa tak zelenina, ktorá je …
Oživte si mikrobióm a nakopnite imunitu s domácim pickles Čítajte viac »
Každá zmena, ktorú chceme vo svojom živote dosiahnuť, sa nám nepodarí bez toho, aby sme sa pre ňu skutočne rozhodli. A začali pre ňu niečo robiť. Predstava, že sa všetko zmení mihnutím čarovného prútika a my prídeme domov a všetko bude „zelené“, presně tak ako si to prajeme, je síce pekná, ale mohlo by to dopadnúť tak, že by sme na tento okamžik čakali do konca života.
Udržateľnosť je cesta, ktorá má vedie k tomu, čo je pre mňa naozaj podstatné, ukazuje mi nové možnosti a otvára mi obzory v tom, aký jednoduchý život môže byť, keď začneme vnímať to, čo je pre nás prirodzené. Je to život, ktorý je plný jednoduchosti a slobody môcť sa rozhodnúť čo ešte k životu potrebujem a s radosťou si to dovoliť a vypustiť to, čo už je pre mňa zbytočné z môjho priestoru, myšlienok a času.
